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  • 酥脆薯条加工工艺与风味特征研究

    酥脆薯条加工工艺与风味特征研究酥脆薯条是经过漂烫、冻结、油炸等薯条加工工序制得即食型食品,与常见薯条相比,其具有口感酥脆的品质。油炸是形成酥脆口感的重要工序,但常压油炸温度高,制得的欧洲杯网上购彩脂肪含量较高,维生素的营养成分破坏较多,氧化程度较大,
    发布时间:2018-08-11   点击次数:100

  • 浅谈真空冷冻干燥薯条加工技术

    浅谈真空冷冻干燥薯条加工技术真空冷冻干燥薯条加工技术的主要优点是能保持新鲜食品的色、香、味、形,且复水性好,能在常温下保存较长的时间, 因而被广泛地用于方便食品、调理食品等方面。它是干燥技术领域中科技含量高、应用广的一种技术,因其
    发布时间:2018-08-11   点击次数:194

  • 果蔬脆片生产对原料规格的要求

    果蔬脆片生产对原料规格的要求果蔬脆片是国际上近年来新兴起的一种高新食品,由于低温下操作能大限度地保存食品的色、香、味。使果蔬的天然色素和芳香物质的损失可减少到很低的程度,维生素C能保持90%以上,因为其低温真空油炸条件下营养成份损失少,并保
    发布时间:2018-08-10   点击次数:62

  • 2018年果蔬脆片生产的营销策略

    2018年果蔬脆片生产的营销策略苹果脆片吃起来酸酸甜甜的,又脆又爽口,一咬一声响,让人联想到童年踩在积雪上的声音。苹果是怎样变成果蔬脆片的呢?苹果需要先做脱水处理,水分降到一定程度,保质期会延长,苹果生产的果蔬脆片保质时间达2年
    发布时间:2018-08-10   点击次数:57

  • 薯条加工厂家告诉您什么是VF加工工艺

    薯条加工厂家告诉您什么是VF加工工艺健康食品原材料主要取自动植物,经先进生产工艺加工,将其所含丰富的功效成分作用发挥到极致,从而能调节人体的机能,适用于有特定功能需求的相应人群食用的特殊食品。果蔬制品是健康食品中重要的两类。果蔬制品富含人体
    发布时间:2018-08-09   点击次数:145

  • 加拿大阿尔伯塔省和美国爱达荷州建造薯条加工厂家有明显优势

    加拿大阿尔伯塔省和美国爱达荷州建造薯条加工厂家有明显优势由爱达荷州马铃薯委员会资助的一项经济学研究得出结论,加拿大阿尔伯塔省和美国爱达荷州将是下一个薯条加工厂家的选址。这项研究表明,任何计划在爱达荷州建造冷冻薯条加工厂家都是明智的选择。J
    发布时间:2018-08-09   点击次数:133

  • 保障薯条加工机械企业长远发展的三种超前意识

    保障薯条加工机械企业长远发展的三种超前意识民以食为天,自古以来,食品作为人们生活中的重要必需品,薯条作为食品中的一个,一直带动着整个食品工业的发展。薯条加工机械作为薯条加工工业发展的重要保障,以其专业性对食品工业起主导作用。随着我国经济社会
    发布时间:2018-08-06   点击次数:123

  • 薯条加工机械怎样能够适应市场的发展需求

    薯条加工机械怎样能够适应市场的发展需求据悉,我国的薯条加工机械设备行业起步于20世纪80年代初期,发展至今,全国食品和包装机械生产企业有近7000家,薯条加工机械设备已成为我国机械工业中十大行业之一。进入新世纪以来,我国薯条加工工业连续10
    发布时间:2018-08-06   点击次数:133

  • 果蔬脆片,宝宝的健康零食

    是不是还在为孩子吃零食忧心忡忡?儿童肥胖、挑食、营养不良等多种隐患无时无刻不在牵扯着家长们的心……孩子到底该不该吃零食?应该吃什么?要怎么吃?今天小编来给孩子们推荐几款好吃又健康的小零食。首先要声明,零食不能代替正餐,再怎么健康也都是相对的
    发布时间:2018-08-04   点击次数:112

  • 无法抗拒的果蔬脆片

    零食好像总有一种无法抗拒的"魔力",让人欲罢不能,比如追剧时的脆薯片,香香脆脆根本停不下来,可是这样的快乐又充满罪恶感,膨化食品热量爆棚,没营养还有大量添加剂,吃完豆豆冒出一大堆,真是一百个后悔●!有没有一款零食有薯片的香脆口感,热量低,最后
    发布时间:2018-08-04   点击次数:164

  • 果蔬脆片发展优势

    果蔬脆片是以水果、蔬菜为主要原料,经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片,深受城乡消费者的欢迎。果蔬脆片的品质高低直接影响着市
    发布时间:2018-08-03   点击次数:179

  • 果蔬脆片的生产方式

    (1)从成本的角度来分析。在生产过程中个别品种的成本非常之高。造成这种现象的原因有两个。一是原料的成本高,如食用菌油炸后味道鲜美,很受消费者喜欢。但是部分食用菌价格偏高,成本负担很重。二是部分原料的利用率低,产成品太少造成的,如菠萝的成品率
    发布时间:2018-08-02   点击次数:77

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