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7种果蔬脆片自己做,比薯片好吃多了

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7种果蔬脆片自己做,比薯片好吃多了

发布日期:2018-06-29 作者: 点击:

     在食物引诱排行榜里,一个「脆」字抵得上一万种形容词。就算吃饱了,也忍不住往嘴里送上一小块酥脆,接着两块、三块……底子停不下来●!酥脆的食物完善了吃的感官体会,静下来,感触「咔嚓咔嚓」的声响,听觉的神助攻甚至会让食物愈加好吃。人们关于酥脆的喜爱是天生的,那是全世界人类的一处软肋。(对,你不是一个人)
      烹饪是一门艺术,当然「脆」也是。谁说酥脆的口感就会随同高热量?谁说满意愿望就会发胖?放下你的爽性面、油炸大鸡排,和食帖君一同自制低卡又甘旨的吧,蔬菜多好吃啊●!
   01
  红薯片
  - 食材 -
  红薯.....1个
  橄榄油.....适量
  盐、胡椒粉.....适量
 - 做法 -
  ① 红薯洗净,擦成薄片,放入碗中用油、盐和胡椒粉抓匀。
  ② 烤架上码入红薯片,135℃烤50分钟,半途翻一次面,烤至酥脆后静置1分钟即可食用。
  02
  苹果脆片
  - 食材 -
  洗净的苹果.....2个
 - 做法 -
  ① 苹果去掉根部和果核(也能够不去核),切成薄片。
  ② 微波炉托盘铺一层油纸,码入苹果片,中火叮4~5分钟至边际开端蜷曲,翻面,再叮30秒-1分钟至边际变脆。静置10分钟至酥脆即可。
  03
  羽衣甘蓝脆片
  - 食材 -
  羽衣甘蓝.....1把
  醋.....2汤匙
  橄榄油.....1汤匙
  海盐.....1/2茶匙
   - 做法 -
  ① 羽衣甘蓝洗净后晾干水分,撕成小块,并去除较硬的叶脉和叶片。
  ② 处理好的甘蓝叶放入碗中,倒入橄榄油、醋和1/4茶匙的海盐,用手抓匀并按摩2分钟。
  ③ 码入铺油纸的烤盘,撒上剩下的盐,175℃烤7~10分钟至酥脆即可食用。

果蔬脆片

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